De details

Barley Wine

Brouwerij: Bierproefgenootschap Huygenmeester
Dit bier hebben we geproefd op 22-03-2017 met 15 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.40
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2017-10-22
Geuren aardbei, Brood, gebrande mout, gember, honing, hop, hout (kruidig), kaas, kandij, Karamel, kruidnagel (vette worst), madeira, mede, peer, perzik, rood fruit, salmiak (zwart-wit), stroop, thee, zoethout, 
Smaken alcohol, boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), ceder, champagne pils, drop, fruit, gebrande mout, honing, hop, hopbitter, jeneverbes, kandij, Karamel, koffie, laurier (drop), madeira, mede, mout (gerst), moutbitter, noten, oud, papaya, rood fruit, rozijn, salmiak (zwart-wit), stroop, zoete drop, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: bruin

Helderheid: glasverschil

Schuim: -

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

03-04-17


zuur

0

0


bitter

1

1


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig

Alcoholbeleving: 8 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel:verwarmend en plakkend.

Associatie: quadruppel

Meest voorkomende geuren: karamel, stroop & salmiak.

Opvallende geuren: karnemelk,.

Meest voorkomende smaken: karamel(!), hop & zoethout.

Opmerkingen: De brouwer gaf geen u.h.d. maar botteldatum. We hebben de u.h.d. hier op 1 jaar na de botteldatum gezet, afhankelijk van het biertype kan deze veel langer zijn.

Volgens de brouwer: zie etiket

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/HMbarleyWine.jpg