De details |
---|
Kasteel Hoppy |
Brouwerij: Brouwerij Van Honsebrouck |
Dit bier hebben we geproefd op 19-04-2017 met 10 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 5.80 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof nee .THT 2017-03 |
Geuren | appel (zuur), chocolade, citrus, framboos, fresia, geroosterd, gras, hooi, hop, hopbitter, karton, kruiden, medicinaal, metaal, mout (gerst), stroop, toffee, |
Smaken | appel (zoet), appel (zuur), Bitter lemon, citroen, geel fruit, hop, hout (kruidig), kalk, kinine / tonic, kruidnagel (vette worst), looizuur, mout (gerst), moutbitter, rubber, salmiak (zwart-wit), |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: geel Helderheid: helder Schuim: wit, luchtig, stabiel, wandklevend.
CO2; veel tot zeer veel Alcoholbeleving: 7 % v/v Body; 2-3/5 Mondgevoel: droog, prikkelend. Associatie: IPA Meest voorkomende geuren: Hop, chocolade & toffee. Opvallende geuren: bubblegum. Meest voorkomende smaken: Tonic, zoete appel & zure appel. Opmerkingen: droge bitterheid Van Luuk: Ingelmünster ligt tussen Roeselare en Waregem, ten NW van Kortrijk. De brouwerij is in 1862 opgericht op een terrein waar al sinds de 17e eeuw wordt gebrouwen. Kasteel Hoppy is de nieuwste (2013) telg in het Kasteel gamma. Een blond bier van hoge gisting met een bitterheidgraad van om en bij de 45 (35, 40 E.B.U.?) Streng geselecteerde, Belgische hop is essentieel voor het hoppig en kruidige aroma met zacht bittere nasmaak.Een volmondig degustatiebier voor de liefhebbers! Volgens de brouwer:
Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/kasteel_hoppy.jpg |