De details |
---|
Avondrood |
Brouwerij: Brouwerij Broer en zus |
Dit bier hebben we geproefd op 12-07-2017 met 10 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 7.00 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2018-06 |
Geuren | braambes, chocolade, drop, geroosterd, Karamel, laurier (drop), melasse, metaal, mout (gerst), rood fruit, stroop, walnoot, zoethout, |
Smaken | braambes, drop, geroosterd, grenadine, Karamel, kers, koffie, kruiden, laurier (drop), metaal, mout (gerst), rood fruit, zoethout, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: rood-bruin. Helderheid: helder. Schuim: crème, ring, niet wandklevend.
CO2; weinig tot neutraal. Alcoholbeleving: 6-7 % v/v Body; 2-3/5 Mondgevoel: rond. Associatie: tussen amber en dubbel. Meest voorkomende geuren: Karamel (!), Chocolade & Laurier. Meest voorkomende smaken: Karamel, zoethout en kers. Opvallende smaken: gebrande suiker. Volgens de brouwer: AVONDROOD (Bockbier). 7,5% ALC. VOL * EBC 96 * EBU 34. Avondrood heeft een sterk mout aroma met een nadruk op gedroogde fruit tonen zoals krenten en rozijnen. De hopsoorten Hallertau Perle & Saaz zorgen voor een gebalanceerd aroma van zoethout en chocolade. De Munich, Caramunich & Special B creëren een rijk moutprofiel dat smaakt naar caramel & hazelnoot. Een verwarmend bockbier voor het najaar. Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Avondrood.jpg
|