De details

Spelt

Brouwerij: Maallust
Dit bier hebben we geproefd op 11-10-2017 met 18 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.61
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2017-02
Geuren amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), bloemen, citrus, fresia, geel fruit, honing, hop, hopbitter, kalk, limoen, mout (gerst), rinse, sinaasappel, stro, zuur, 
Smaken citroen, citrus, eiken, gagel, graan, grapefruit, grond, honing, hop, hopbitter, koolzuur, korianderzaad, kruiden, mais, meloen, mout (gerst), peer, peper, perzik, salmiak (zwart-wit), stro, suiker, zwavel, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: geel

Helderheid: helder.

Schuim: wit, grote bellen, veel, niet wandklevend, snel weg.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

1

2


zuur

2

3


bitter

2

2

Stapelt naar 3

Schaal van 0 t/m 5

CO2; veel en fijn.

Alcoholbeleving: 6-7 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel:scherp

Associatie: terrasbier

Meest voorkomende geuren: citrus (!), hop (!) & honing.

Opvallende geuren: erwt.

Meest voorkomende smaken: citrus, korianderzaad & hop.

Opvallende smaken: paracetamol, spa citroen,

Opmerkingen: champagnegist?, terrasbier, aangenaam bitter, evenwichtig, bittertje vloeit mooi uit.

Volgens de brouwer: een fris, licht Blond bier. Naast Spelt zit er koriander in het recept, verder geen bijzonderheden.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/MallustSpelt.jpg