De details

Pinksterdrie, Zwaar Blond

Brouwerij: 1573
Dit bier hebben we geproefd op 13-12-2017 met 13 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.92
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2018-06-25
Geuren abrikoos, alcohol, citrus, eiken, fruit, geel fruit, honing, kalk, levertraan, lychee, mout (gerst), rozijn, tinner (verf), zwavelig zuur (H2S), zweet, 
Smaken alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), Bruine Kandij, fruit, honing, hop, hout (kruidig), jeneverbes, Karamel, kruiden, laurier (drop), mandarijn, meloen, mout (gerst), stoffig, stro, suiker, vanille, vernis, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: Geel.

Helderheid: Helder.

Schuim: Geen.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

3


zuur

0

0


bitter

0

0


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig.

Alcoholbeleving: 7 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: rond, vet, plakkend.

Meest voorkomende geuren: Geel fruit, fruit & honing.

Opvallende geuren: groene thee.

Meest voorkomende smaken: Mout, honing & bruine kandij.

Opmerkingen: Pinksterdrie = derde Pinksterdag

Opmerkingen van proevers; zoet blijft het langst hangen.

Volgens de brouwer: http://www.brouwerij1573.nl/bieren/

Het eerste bier van brouwerij 1573 is een Zwaar Blond / Tripel bier met 7,4% alcohol. Pinksterdrie is een frisse en kruidige bier, licht zoet en met een milde bitterheid. Het bier is vol van smaak, maar nog steeds goed doordrinkbaar. Deze zware blond werd gebrouwen in herinnering aan de Alkmaarse Bezetting. Voor de oorsprong van deze gebeurtenis moet men terug gaan naar 1573 en de 80 jarige oorlog. Holland werd toen bezet door de koning van Spanje. Amsterdam ondersteunde in die tijd de vijand, maar in Alkmaar en een groot deel van Noord-Holland werd stevig verzet tegen de bezetting, en werd de vijand verslagen op Pinksterdrie (dinsdag na Pinksteren, de dag na Pinkstermaandag). Daarom wordt nog steeds de dag na Pinkstermaandag gevierd in dit deel van het land.

Gemeld tijdens de presentatie: Een beetje tarwe, pilsmout, Münich mout en cara mout. Chinoc- en hallertauer hop. Gebrouwen bij de berging brouwerij te Purmerend. Bij de presentatie; dit zijn de laatste flesjes van een oude batch die te warm opgeslagen zijn. EBC = 15, IBU = 30. Zilveren medaille bij de Dutch Beer Challenge 2017.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/pinksterdrie.jpg