De details

Drebbel, Amber Ale

Brouwerij: 1573
Dit bier hebben we geproefd op 13-12-2017 met 13 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.00
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2018-08
Geuren bloemen, citrus, gebrande mout, geel fruit, gist, hop, Karamel, laurier (drop), mede, muf, noten, rozijn, stro, vijg, 
Smaken buisman, citrus, gist, hop, hopbitter, jeneverbes, kalk, Karamel, kinine / tonic, koffie, koolzuur, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), madeira, mout (gerst), moutbitter, noga, rozijn, stro, whiskymout, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: Bruin.

Helderheid: Waas.

Schuim: Crème, romig, schijf & wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2 tot 3


zuur

1

2


bitter

1

2


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig.

Alcoholbeleving: 7 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: droog en plakkend.

Associatie: Pale Ale.

Meest voorkomende geuren: Karamel (!), gist & citrus.

Opvallende geuren: Rozenbottel, Basterdsuiker.

Meest voorkomende smaken: Karamel, moutbitter & hopbitter.

Opvallende smaken: Paracetamol, Berkensap, Tamme kastanje, .

Opmerkingen: Cornelis Drebbel (1572-1633) - Uitvinder van de onderzeeboot.

Volgens de brouwer: http://www.brouwerij1573.nl/bieren/

Het derde bier van brouwerij 1573 is een Amber Ale met 5,5% alcohol. Drebbel heeft tonen van karamel en biscuit, en een mild hoppige bitterheid. De geur doet denken aan citrusvruchten zoals grapefruit en tropische vruchten. Deze Amber Ale werd gebrouwen ter ere van Cornelis Drebbel. Drebbel werd geboren in Alkmaar in 1572 en was een beroemde uitvinder in de regio. Hij staat bekend om het ontwikkelen van de eerste onderzeeër ooit gemaakt, maar kwam ook met apparaten zoals telescopen en microscopen, fonteinen en “eeuwige klokken”. Aan het eind van zijn leven was Drebbel ook uitbater van een alehouse aan de rivier de Theems.

Gemeld tijdens de presentatie: EBC = 29, IBU = 41. Gebrouwen bij de Berging Brouwerij in Purmerend.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Drebbel.jpg