De details

Rispoetin

Brouwerij: BE+ER
Dit bier hebben we geproefd op 10-01-2018 met 13 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.85
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2019--12
Geuren alcohol, appel (zoet), cassis, gebrande mout, Karamel, kers, koffie, madeira, mede, medicinaal, melk, metaal, rozijn, sherry, vanille, 
Smaken alcohol, Bruine Kandij, chocolade, drop, gebrande mout, geroosterd, hout (kruidig), jeneverbes, koffie, moutbitter, port, rozijn, sherry, vanille, whiskymout, zoete drop, zwarte bes, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: Zwart.

Helderheid: Waas.

Schuim: Crème, ring, heel weinig.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

3


zuur

0

0


bitter

0

1

2

Schaal van 0 t/m 5

CO2; geen.

Alcoholbeleving: 9 % v/v

Body; 4/5

Mondgevoel: Rond & verwarmend.

Associatie: RIS.

Meest voorkomende geuren: Alcohol (!), rozijn & cassis.

Opvallende geuren: Boeren Jongens, bruine basterdsuiker, kirsch.

Meest voorkomende smaken: Alcohol, port & Whiskey mout.

Opvallende smaken: koffie likeur, boeren jongens.

Opmerkingen: -.

Volgens de brouwer: https://www.be-er.nl/rispoetin

De combinatie van de aangename bitter, het lichte zoetje en de toets van whisky en frans eiken (vanille) maken dit tot een complex maar gevaarlijk lekker alcoholwarmend bier.
Bij het inschenken vormt zich een licht bruine schuimkraag.

Karakteristieken:

Neus:

Zoetje, licht whisky, licht vanille

Smaak:

Volle smaak, mooie bitter, alcohol warmend, licht Whisky & hout

Nasmaak: 

Alcohol warmend, zoetje, mooi bittertje, licht Whisky


 Specificaties:

Alcohol percentage (%):

10,0

EBC (kleur):

~173

EBU (bitterheid):

~57

Aanbevolen drinktemperatuur (ºC): 

9-14

Brouwlocatie:

Gebrouwen door BE+ER in de ketels van de Noord-Hollandse Bierbrouwerij in Uitgeest.


Gebruikte ingrediënten:

Water

 

Mouten:

Palemout, Blackmout, Havermout, Melanoidinmout.

Hoppen:

Magnum

Overigen:

Whisky Infused Eiken houtsnippers, kandijsuiker

Gist:

US05, bovengistend, ongefilterd.

Allergenen-info:  bevat gluten.

PDF

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Rispoetin.jpg