De details

Blond

Brouwerij: Bax bier
Dit bier hebben we geproefd op 14-02-2018 met 12 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.50
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2018-01
Geuren ananas, citrus, druif, geel fruit, gerst, gist, grapefruit, hop, metaal, mout (gerst), sinaasappel, 
Smaken abrikoos, asparine, banaan, DMS (gekookte groenten), gist, grapefruit, honing, hop, hopbitter, jeneverbes, kalk, kardamon, karton, kruiden, limoen, mout (gerst), peper, sinaasappel, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: Donkergeel.

Helderheid: .troebel

Schuim: wit-crème, grof, veel, stevig, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

1

2


bitter

1

3


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal.

Alcoholbeleving: 7 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: droog, trekkend.

Associatie: IPA of Saison.

Meest voorkomende geuren: Hop(!), geel fruit & gist.

Opvallende geuren: witte druif.

Meest voorkomende smaken: Hopbitter, hop & grapefruit.

Opvallende smaken: zuur fruit.

Opmerkingen van proevers: Mooi fruitig en droog, teveel CO2, IPA of Saison? De helft van de flessen heeft gushing.

Zie ook: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/bierdetail.php?bier_id=792

mitra: Bax Bier is ontstaan vanuit een gedeelde droom van Jeroen Bax en Sepp Jansen. Meer en meer raakten we overtuigd van de kwaliteit van onze brouwsels en daarom werd in 2014 de knoop doorgehakt om onze bieren op de markt te brengen.

Al snel waren de bieren verkrijgbaar in verschillende restaurants, cafés en slijterijen in en rond Groningen. Nu, ruim tweeënhalf jaar later, is Bax Bier verkrijgbaar op ruim 600 plaatsen door het hele land, en het einde is nog lang niet in zicht.

Zo’n twee jaar na die eerste voorzichtige stappen op de biermarkt betrokken we een pand aan de Friesestraatweg. Op 1 juli 2016 opende het proeflokaal, en na een lange periode van keihard werken volgde op 17 september de langverwachte opening van de eigen brouwerij. Met de gloednieuwe installatie staat niks een prachtige toekomst voor Bax Bier meer in de weg en zullen we blijven doorgaan met het maken van de mooiste bieren.

Nieuwsgierig geworden? Het proeflokaal is van donderdag tot en met zondag geopend. U bent van harte welkom voor een biertje en een mooi verhaal.

ZICHT/KLEUR: Dit mooie bierheeft een geel oranje kleur met een donkere witte schuimkraag.
GEUR: In de geur herkennen we citrus, sinaasappel, karamel en wat grapefruit.
SMAAK: De smaak laat abrikoos, citrus en een bittertje zien.
AFDRONK: Ook in de lange afdronk komen we een aangenaam bittertje en wat citrus tegen.
BIJZONDERHEDEN: Kon Minder is dé kreet van een dolenthousiaste Groninger wanneer hij zijn waardering wil uiten.

Volgens de brouwer: http://baxbier.com/#Bieren

een fris bier met een mooi fruitig hop karakter door onder meer het gebruik van Amerikaanse hoppen en sinaasappelschil.

Ingrediënten: Water, Gerstemout, Tarwemout, Hop, Sinaasappelschillen en Gist.
Serveertemperatuur: 5°c

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/BaxKonMinderBlond.jpg