| De details |
|---|
Palm Spéciale Belge, over uhd |
| Brouwerij: Palm |
| Dit bier hebben we geproefd op 14-03-2018 met 15 proevers |
| De gemiddelde beoordeling was 4.20 |
| Blik 30 cl .gist hoog .nof nee .THT 2015-02-08 |
| Geuren | abrikoos, appel geoxideerd, banaan, Boeren Jongens, boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), geoxideerd, gist, karton, kattepis, mais, melkzuur, metaal, mout (gerst), muf, noten, pruim, sherry, zoet, |
| Smaken | abrikoos, afgevlakt, afwasmiddel, appel (zuur), geoxideerd, gras, Karamel, medicinaal, metaal, mout (gerst), muf, pruim, thee, water, zuur, zwavel, |
|
|
| Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Helderheid: helder. Schuim: wit, ring, snel weg, beetje wandklevend.
CO2; neutraal tot veel. Alcoholbeleving: 5 % v/v Body; 2/5 Mondgevoel: plat, water, droog, tanine. Associatie: -. Meest voorkomende geuren: Muf, boter & metaal. Opvallende geuren: rode bes. Meest voorkomende smaken: Metaal(!), thee & zuur. Opvallende smaken: vlak, onrijp fruit. Opmerkingen: valt weg, waterig. https://nl.wikipedia.org/wiki/Palm_(bier)
Volgens de brouwer: http://www.palm.be/nl/page/bieren/onzebieren De bierstijl ‘Spéciale Belge Ale’ is het betere Belgische bier van het begin van de 20e eeuw. Dit vlotdrinkend amberkleurig bier van hoge gisting heeft een verstandig alcoholgehalte. KenmerkenHoge gisting - Amberkleurig - Spéciale Belge - Ale Erkend streekproduct - 5,2 Vol. % Alc. De ambermouten van PALMDe unieke ambermouten bepalen de basissmaak van PALM: lichte karamelsmaken met een honingachtige malsheid. Het moutproces gebeurt volgens de specifiëke voorschriften van PALM en is gericht op een natuurlijke karamelisatie die de specifiëke smaak aan het bier geeft. De PALM-gistGist bepaalt in belangrijke mate het aroma van het bier. Door intensieve selectie heeft de familie Van Roy een rijke collectie aangelegd van verschillende giststammen die elk een eigen, fruitig karakter aan het bier geven. PALM wordt gegist met een specifieke giststam die een nadrukkelijke banaanfruitigheid geeft. Het PALM-retroglasIn 2012 deed het geribde retroglas zijn intrede. Dit glas is geïnspireerd op het PALM-glas uit de jaren 60: een glas voor een echte dorstlesser. MerkidentiteitMerkwaarden: Echtheid - Authenticiteit - Amber - Oprechtheid - Gemoedelijkheid Moment: Toegankelijk speciaalbier - Gericht op gezellig samenzijn - Te drinken met dierbaren en vrienden Awards2015 - Brussels Beer Challenge - Silver Etiket: Kleur: licht amber. Helderheid: helder. Schuim: wit, ring, snel weg, beetje wandklevend.
CO2; neutraal tot veel. Alcoholbeleving: 5 % v/v Body; 2/5 Mondgevoel: plat, water, droog, tanine. Associatie: -. Meest voorkomende geuren: Muf, boter & metaal. Opvallende geuren: rode bes. Meest voorkomende smaken: Metaal(!), thee & zuur. Opvallende smaken: vlak, onrijp fruit. Opmerkingen: valt weg, waterig. https://nl.wikipedia.org/wiki/Palm_(bier)
Volgens de brouwer: http://www.palm.be/nl/page/bieren/onzebieren De bierstijl ‘Spéciale Belge Ale’ is het betere Belgische bier van het begin van de 20e eeuw. Dit vlotdrinkend amberkleurig bier van hoge gisting heeft een verstandig alcoholgehalte. KenmerkenHoge gisting - Amberkleurig - Spéciale Belge - Ale Erkend streekproduct - 5,2 Vol. % Alc. De ambermouten van PALMDe unieke ambermouten bepalen de basissmaak van PALM: lichte karamelsmaken met een honingachtige malsheid. Het moutproces gebeurt volgens de specifiëke voorschriften van PALM en is gericht op een natuurlijke karamelisatie die de specifiëke smaak aan het bier geeft. De PALM-gistGist bepaalt in belangrijke mate het aroma van het bier. Door intensieve selectie heeft de familie Van Roy een rijke collectie aangelegd van verschillende giststammen die elk een eigen, fruitig karakter aan het bier geven. PALM wordt gegist met een specifieke giststam die een nadrukkelijke banaanfruitigheid geeft. Het PALM-retroglasIn 2012 deed het geribde retroglas zijn intrede. Dit glas is geïnspireerd op het PALM-glas uit de jaren 60: een glas voor een echte dorstlesser. MerkidentiteitMerkwaarden: Echtheid - Authenticiteit - Amber - Oprechtheid - Gemoedelijkheid Moment: Toegankelijk speciaalbier - Gericht op gezellig samenzijn - Te drinken met dierbaren en vrienden Awards2015 - Brussels Beer Challenge - Silver
Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/palmblik.jpg
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
, thee & zuur. Opvallende smaken: vlak, onrijp fruit. Opmerkingen: valt weg, waterig. https://nl.wikipedia.org/wiki/Palm_(bier) Alcoholpercentage 5,2% Graan gerst Oorsprong Steenhuffel Brouwer Brouwerij Palm Type Spéciale belge Kleur amber (21 EBC) Smaak lichte karamelsmaken met een honingachtige malsheid Bitterheidsgraad 18 EBU[1] Volgens de brouwer: http://www.palm.be/nl/page/bieren/onzebieren De bierstijl ‘Spéciale Belge Ale’ is het betere Belgische bier van het begin van de 20e eeuw. Dit vlotdrinkend amberkleurig bier van hoge gisting heeft een verstandig alcoholgehalte. De speciale PALM-mouten bepalen haar honingachtige malsheid en de eigen geselecteerde PALM-gist haar fruitige gistingsaroma. Fijne aromahoppen uit Kent zorgen voor een subtiele harmonie. Kenmerken Hoge gisting - Amberkleurig - Spéciale Belge - Ale Erkend streekproduct - 5,2 Vol. % Alc. De ambermouten van PALM De unieke ambermouten bepalen de basissmaak van PALM: lichte karamelsmaken met een honingachtige malsheid. Het moutproces gebeurt volgens de specifiëke voorschriften van PALM en is gericht op een natuurlijke karamelisatie die de specifiëke smaak aan het bier geeft. De PALM-gist Gist bepaalt in belangrijke mate het aroma van het bier. Door intensieve selectie heeft de familie Van Roy een rijke collectie aangelegd van verschillende giststammen die elk een eigen, fruitig karakter aan het bier geven. PALM wordt gegist met een specifieke giststam die een nadrukkelijke banaanfruitigheid geeft. Het PALM-retroglas In 2012 deed het geribde retroglas zijn intrede. Dit glas is geïnspireerd op het PALM-glas uit de jaren 60: een glas voor een echte dorstlesser. Merkidentiteit Merkwaarden: Echtheid - Authenticiteit - Amber - Oprechtheid - Gemoedelijkheid Moment: Toegankelijk speciaalbier - Gericht op gezellig samenzijn - Te drinken met dierbaren en vrienden Awards 2015 - Brussels Beer Challenge - Silver 2017 - Brussels Beer Challenge - Gold (category Amber Ale) Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/palmblik.jpg)
Kleur: licht amber.