De details

Oude Geuze 2001

Brouwerij: Geuzestekerij De Cam
Dit bier hebben we geproefd op 14-03-2018 met 15 proevers
De gemiddelde beoordeling was 4.27
beugelfles 75 cl .gist spontaan .nof ja .THT 2031
Geuren azijnzuur, biks (veevoer), Brettanomyces, citroen, ether (ziekenhuislucht), gist, grond, kinine / tonic, kots (maagzuur), metaal, mout (gerst), rinse, rubber, zuur, zweetvoetenkaas, 
Smaken appel (zoet), appel (zuur), azijnzuur, Brettanomyces, citroen, citrus, fruit, geoxideerd, kruisbes, oude kaas, rinse, sherry, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: licht amber.

Helderheid: helder.

Schuim: -.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

3

3


bitter

1

1


Schaal van 0 t/m 5

CO2; geen.

Alcoholbeleving: 7 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: tanine, trekkend.

Associatie: oude Oude Geuze.

Meest voorkomende geuren: Zuur(!), paardendeken & kots.

Opvallende geuren: stinkt, gal, paardendeken, appelazijn.

Meest voorkomende smaken: Zure appel, zoete appel & kruisbes.

Opvallende smaken: appelazijn, onrijp fruit.

Opmerkingen: https://nl.wikipedia.org/wiki/Geuzestekerij_De_Cam

https://www.horal.be/leden/de-oude-cam-gooik

Volgens de brouwer: https://www.facebook.com/OudeGeuzestekerijDeCamGooik/

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/DeCam_OudeGeuze375.png