De details |
---|
Cuvee Reserve |
Brouwerij: St Feuillien |
Dit bier hebben we geproefd op 11-04-2018 met 14 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.36 |
Fles 75 cl .gist hoog .nof ja .THT 2019-10-25 |
Geuren | alcohol, banaan, citrus, geel fruit, gekookte groenten, geranium, gist, kruiden, kruidnagel (vette worst), kuilgras, melkzuur, mout (gerst), muf, |
Smaken | aceton, alcohol, appel (zoet), appelcider, bitter, fruit, geranium, gistbitter, grapefruit, hopbitter, kamfer, kruiden, kruidnagel (vette worst), mout (gerst), peer, rozijn, salmiak (zwart-wit), sherry, suiker, water, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Helderheid: helder. Schuim: wit, luchtig, veel, snel weg, niet wandklevend.
CO2; veel. Alcoholbeleving: 9 % v/v Body; 4/5 Mondgevoel: prikkelend, verwarmend & vettig. Associatie: gerstewijn. Meest voorkomende geuren: Citrus (!), geel fruit & kruidnagel. Opvallende geuren: champagne (brut), pinda, arabische gom. Meest voorkomende smaken: alcohol (!), kruidig & fruitig. Opvallende smaken: onrijp fruit. Opmerkingen: teveel CO2. Een bewaarbier bij uitstek. Volgens de brouwer: achter-etiket; van klassieke makelij, heeft een mooie blonde kleur en een uitgesproken hoppig karakter waarin bloemen en fruitige toetsen tot uiting komen, afkomstig van de gisting. Bier van hoge gisting, nagisting op fles. Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/StFeullienCuveeReserve75cl.jpg
|