De details

New England IPA (NEIPA)

Brouwerij: Martin Peerdeman
Dit bier hebben we geproefd op 09-05-2018 met 12 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.75
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2019
Geuren abrikoos, alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), banaan, bloemen, chemisch, citrus, fruit, geel fruit, gember, gras, hop, Karamel, limoen, lychee, mango, metaal, mout (gerst), selderij, sinaasappel, thee, zoethout, zweet, 
Smaken alcohol, bloemen, boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), citroenzuur, citrus, drop, geel fruit, hop, hopbitter, hout (kruidig), Karamel, korianderzaad, kruidnagel (vette worst), mandarijn, mango, munt, salmiak (zwart-wit), sinaasappel, water, 
 
Extra informatie over dit bier:

NEIPA = New England IPA

Kleur: geel-amber.

Helderheid: troebel.

Schuim: witcrème, schijf, stabiel, niet wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

1

1


zuur

1

2


bitter

2

3 tot 4


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig.

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: droog en wrang.

Associatie: pale ale.

Meest voorkomende geuren: Hop & bloemen.

Opvallende geuren: tropisch fruit, Rozenbottel, Helm (gras), Fenol , Boenwas, pils, amerikaanse hop.

Meest voorkomende smaken: hop, hopbitter & citrus.

Opvallende smaken: citroenrasp, wiet, tropisch fruit..

Opmerkingen: Begint als lichte IPA maar wordt kartonachtig. Geproefd in nieuwe AnDer 1.0 bierglazen.

Volgens de brouwer: Gebrouwen met Paas jl. Pale Ale mout, Tarwe licht, Haver, Crystal, mout, Cascade hop, Eureka hop, Eldorado hop, Galaxy hop, Gist London Ale III. Hopgiften 10min mee koken. Off flame hop. Tijdens de hoofdvergisting. Tijdens de navergisting.

Etiket: -