De details

Chimay blauw cloon 1214

Brouwerij: de Lepelaer
Dit bier hebben we geproefd op 10-09-2008 met 16 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.38
Fles 75 cl .gist hoog .nof ja .THT
Geuren alcohol, appel (zoet), azijnzuur, cellution (bandenplaklijm, bouwpakketlijm), citrus, drop, gist, honing, Karamel, kers, korianderzaad, laurier (drop), melkzuur, mout (gerst), muf, peer, peper, suiker, tanine, 
Smaken alcohol, cardamon, citrus, drop, graan, hout (kruidig), mout (gerst), peer, peper, rood fruit, tanine, wrang, zoet, zoethout, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:
Dubbelproeverij van twee Chimay Blauw Cloonen die gemaakt werden voor het ONK van Amateurbrouwers.
Beide bieren werden volgens hetzelfde recept gemakt en met exact dezelfde wort. Het enige verschil is de gist.
1214 Wyeast versus 1762 Wyeast
Hier is degene met 1214 Wyeast geproefd
Belangrijkste geur = Alcohol
Belangrijkste smaak = Alcohol en citrus