De details

Doerak

Brouwerij: Van Moll
Dit bier hebben we geproefd op 12-09-2018 met 14 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.43
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2020-07-07
Geuren abrikoos, alcohol, banaan, citrus, drop, gebrand, geel fruit, geranium, graan, grapefruit, hop, hout (kruidig), Karamel, kool, laurier (drop), mango, mout (gerst), pruim, roos, thee, whiskymout, 
Smaken abrikoos, alcohol, bitter, fris, fruit, grapefruit, honing, hop, hopbitter, jeneverbes, Karamel, kinine / tonic, laurier (drop), mout (gerst), peer, salmiak (zwart-wit), vijg, walnoot, zoete drop, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: licht amber.

Helderheid: helder.

Schuim: wit, weinig, schijf, wandklevend, snel weg..

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

1 tot 2

2


zuur

1 tot 2

2


bitter

2

3


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal.

Alcoholbeleving: 7 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: wrang, trekkend.

Associatie: IPA.

Meest voorkomende geuren: Hop, grapefruit & hout.

Opvallende geuren: camenbert, kelder, hars.

Meest voorkomende smaken: Grapefruit, hopbitter & hop.

Opvallende smaken: hars, groene thee.

Volgens de brouwer: bierfiche; 45 IBU, Mouten; pils, biscuit, munich & Crystal. Hoppen; Chinook, citra, centinal & mosaic. Licht bitter en tropisch fruit.

Etiket: IPA, 6,3%. Ingrediënten; water, gerstemout, hop, gist.

http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Doerak.jpg