De details

Wedstrijd Workshop Milkstout

Brouwerij: Martin Peerdeman
Dit bier hebben we geproefd op 14-11-2018 met 21 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.00
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2019-08
Geuren champagne pils, chocolade, drop, geroosterd, honing, Karamel, karton, koffie, laurier (drop), likeur, melasse, metaal, mout (gerst), port, rood fruit, rozijn, salmiak (zwart-wit), zoet, zuur, 
Smaken aardbei, chocolade, drop, gebrand, geroosterd, honing, Karamel, karton, kers, koffie, krenten, kruidnagel (vette worst), mout (gerst), peper, port, rood fruit, rozijn, salmiak (zwart-wit), suiker, tarwe, toffee, vanille, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Winnaar van de avond en het jaar!!!!

Kleur: donkerbruin.

Helderheid: helder.

Schuim: creme, veel, romig, snel weg, beetje wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

3


zuur

1

2


bitter

0

1


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig tot neutraal.

Alcoholbeleving: 4 tot 5 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: dun, plakkend.

Meest voorkomende geuren: geroosterd, koffie & Chocolade.

Meest voorkomende smaken: Karamel(!), koffie(!) & chocolade.

Opvallende smaken: Chokotoff, After Eight.

Opmerkingen: 33% v/d proevers vond dit het lekkerste bier van de proeverij..

Volgens de brouwer: 08-18, wedstrijd workshopmilkstout, 5,5%

Etiket: -