De details

Scapegoat

Brouwerij: HappyFace Beers
Dit bier hebben we geproefd op 12-12-2018 met 19 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.32
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2019-06
Geuren ananas, citroen, citrus, DMS (gekookte groenten), geel fruit, gist, grapefruit, hooi, hop, hopbitter, mandarijn, peredrup, perzik, sinaasappel, vanille, 
Smaken asparine, banaan, bloemen, Brettanomyces, citroen, citrus, fruit, geel fruit, grapefruit, hop, hopbitter, hout (kruidig), kalk, kinine / tonic, mandarijn, metaal, peper, tanine, vanille, water, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: geel.

Helderheid: troebel.

Schuim: wit, luchtig, heel veel, stabiel, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

1

2


bitter

1

3


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal.

Alcoholbeleving: 6-7 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: scherp, tanine en droog.

Associatie: troebele IPA.

Meest voorkomende geuren: Citrus(!), grapefruit(!) & hop(!).

Opvallende geuren: Citrus (!), Grapefruit (!) en hop(!).

Opvallende geuren: onrijp fruit.

Meest voorkomende smaken: Grapefruit (!!), citrus & metaal.

Opvallende smaken: 7-up, sinas, komkommer.

Opmerkingen: Heel veel schuim, te weinig body naar de bitterheid, waterig.

Volgens de brouwer: https://happyfacebeers.com/nl/bieren/ Hop: Tettnanger, Saaz, Citra, Cascade. Mout: Tarwe, Pils, Cara. De HappyFace Scapegoat is een ongefilterde Weizen-IPA waarin het typische Weizen karakter is aangevuld met een Citra/Cascade dry-hopping.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/HFscapegoat.jpg