De details

Bock

Brouwerij: HappyFace Beers
Dit bier hebben we geproefd op 12-12-2018 met 19 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.00
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2019-10
Geuren alcohol, chocolade, gebrand, gerst, Karamel, karton, kers, koffie, laurier (drop), medicinaal, melasse, metaal, port, pruim, rogge(brood), rozijn, salmiak (zwart-wit), stroop, whiskymout, zoethout, 
Smaken alcohol, Boeren Jongens, chocolade, gebrand, geroosterd, haagse hopjes, hopjes, Karamel, koffie, kruiden, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), likeur, melasse, noten, peper, port, pruim, rogge(brood), rood fruit, rozijn, salmiak (zwart-wit), suiker, vijg, walnoot, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: bruin.

Helderheid: helder.

Schuim: crène, ring, snel weg, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

3 tot 4


zuur

0

0


bitter

0

2


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal.

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: plakkend en verwarnend.

Associatie: herfstbock.

Meest voorkomende geuren: karamel, melasse & port.

Opvallende geuren: ketjap manis, gebrande suiker.

Meest voorkomende smaken: karamel, haagse hopjes & rogge.

Opvallende smaken: petroleum, hard gekookt ei, pecanoot, oude cola.

Volgens de brouwer: https://happyfacebeers.com/nl/bieren/ Hop: Hallertauer en Saaz. Mout: Pils, Munich, Cara, Munich en Chocolade. Adds: Kandijsuiker. Een stevige bock met tonen van caramel en een vleugje chocolade wat in balans is met een zacht bittertje.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/HFbock.png