| De details |
|---|
Roos = B(l)ack |
| Brouwerij: Morebeer |
| Dit bier hebben we geproefd op 14-02-2019 met 16 proevers |
| De gemiddelde beoordeling was 8.06 |
| Fles 33 cl .gist hoog .nof nee .THT |
| Geuren | alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), chemisch, chocolade, gebrande mout, Karamel, koffie, kokos, mede, vanille, |
| Smaken | alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), chocolade, drop, gebrand, koffie, kokos, laurier (drop), limoen, salmiak (zwart-wit), suiker, vanille, zout, |
|
|
| Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kleur: bruin-zwart. Helderheid: helder. Schuim: bruin, ring, dun & stabiel.
CO2; weinig. Alcoholbeleving: 9 % v/v Doordrinkbaarheid: weinig Body; 4-5/5 Mondgevoel: verwarmend. Associatie: RIS. Meest voorkomende geuren: Kokos!!, chocolade & koffie. Opvallende geuren: tiramisu, nougat, Engelse drop, koffielikeur. Meest voorkomende smaken: kokos!!, Alcohol! & chocolade. Opvallende smaken: koffielikeur, Engelse drop. != door meer dan 5 proevers waargenomen. !! = door meer dan 10 proevers waargenomen. Enz. Opmerkingen van proevers; teveel kokos. Mooi in balans. Openhaardbier, vraagt om te nippen. Volgens de brouwer: – Bierfiche; Colab met en bij brouwerij Kees, Middelburg Zeeland. BIERSTIJL: Russian Imperial Stout (Kika bier). ALCOLHOL: 10%. MOUT: Pale ale, Munich, Black. HOP: Magnum (Bitter). GIST:-. Extra: Limoen & Kokos. Het zesde Kika bier (Mikkie & Roos). Ontwikkeld en gebrouwen door Kees Bubberman in opdracht van Peter van der Arend, om geld in te zamelen voor Kika. Een RIS met kokos en limoen, diepe chocolade tonen en een stroperige melasse van structuur. Met duidelijke aanwezigheid van kokos (die met de tijd subtieler word). Volle machtige bier word in balans gebracht door het frisse en het lichte zuurtje van de limoen. Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/RoosIsBlack.jpg
| ||||||||||||||||||||
