De details

Git Goud

Brouwerij: Radboud Brouwerij Medemblik
Dit bier hebben we geproefd op 08-05-2019 met 11 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.91
Fles 33 cl .gist laag .nof nee .THT 2019-11
Geuren aardbei, braambes, drop, framboos, gebrande mout, gist, honing, hooi, Karamel, koper, laurier (drop), metaal, mout (gerst), rood fruit, whiskymout, zoethout, 
Smaken buisman, grafiet, honing, hop, Karamel, koffie, laurier (drop), metaal, mout (gerst), moutbitter, rood fruit, salmiak (zwart-wit), tanine, vijg, zoethout, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: Bruin.

Helderheid: Helder.

Schuim: Creme, dikke schijf, stabiel, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

2


zuur

0

1


bitter

2

3

moutbitter

Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal.

Alcoholbeleving: 5 % v/v

Doordrinkbaarheid: veel

Body; 2/5

Mondgevoel: droog, wrang & plakkend.

Associatie: stout.

Meest voorkomende geuren: mout, laurier & gebrande mout.

Meest voorkomende smaken: koffie, moutbitter & salmiak.

Opvallende smaken: spuitwater.

Opmerkingen: gedronken bij 4°C

http://www.ivarwittebrood.nl/wp-content/uploads/2018/06/NHBF_2018_Programma1.pdf

NH MEDIADit jaar heeft NH Eventswederom een leuk bier laten maken door drie Noord-Hollandse brouwers. Net als voorgaande jaren hebben twee brouwers het recept bedacht en dit uitgevoerd bij een derde Noord-Hollandse brouwer. Dit jaar viel de eer aan Bird Brewery, Berging Brouwerij en Stadsbrouwerij Radboud.

Naam Type Alcoholpercentage

Git Goud Schwartz 4,5%

Opmerkingen van proevers; beter drinken wanneer hij wat warmer is. Teveel CO2, Hoofdsmaak is snel weg.

Volgens de brouwer:

Etiket: Schwarzbier, bier van lage gisting, Alc.: 4,5% vol. Ingredienten: Water, Gerstemout, hop, gist. Alergenen: Gluten (gerst).. t.h.t. November 2019. Dit ambachtelijk speciaalbier is met liefde gebrouwen. Een voorbeeld van een prachtige Noord-Hollandse samenwerking waar je ongetwijfeld van gaat genieten. Gemaakt door Berging Brouwerij (Purmerend), Bird Brewery (Amsterdam) en stadsbrouwerij Radboud (Medemblik). Samengebracht door NH Media.

http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/GitGoud.jpg