De details

Lente Bock

Brouwerij: Brand
Dit bier hebben we geproefd op 08-05-2019 met 11 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.27
Fles 30 cl .gist hoog .nof nee .THT 2019-10
Geuren azijnzuur, banaan, bloemen, geel fruit, gember, gras, hop, korianderzaad, metaal, mout (gerst), muf, peredrup, riool, 
Smaken abrikoos, banaan, DMS (gekookte groenten), fruit, geel fruit, honing, hop, hopbitter, korianderzaad, metaal, mout (gerst), thee, zeep, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: Donker geel.

Helderheid: helder.

Schuim: wit, dikke schijf, stabiel, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

2

2


bitter

2

3


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig tot neutraal.

Alcoholbeleving: 6% v/v

Doordrinkbaarheid: veel

Body; 2/5

Mondgevoel: .rond

Associatie: blond.

Meest voorkomende geuren: banaan, geel fruit & hop.

Opvallende geuren: Peterselie, bloembollen.

Meest voorkomende smaken: banaan(!), korianderzaad & metaal.

Opvallende smaken: groene thee.

!= door meer dan 5 proevers waargenomen.

Opmerkingen van proevers; groot verschil tussen geur en smaak.

Volgens de brouwer: https://www.brand.nl/onze-bieren/lentebock

Fruitig en fris ; Brand Lentebock is gebrouwen met een bijzondere blend van gebrande moutsoorten en vergist met een bovengist. Lentebock dankt zijn frisse smaak aan de Saazer hop.

Producteigenschappen / Product information

Ingrediënten: Natuurlijkmineraalwater, gerstemout, hop, hopextract

Voedingswaarde per 100 ml

Energie

 252 kJ (60 kcal)

Vet

 <0.1 gr

   waarvan verzadigd

 0 gr

Koolhydraten

 4.5 gr

   waarvan suikers

 <0.4 gr

Eiwitten

 0.6 gr

Zout

 <0.01 gr

 

 

Stamwort:

16 Gew. %

Alcohol:

6.5 Vol.%

Bitterheid:

24 EBU

Gisting:

Bovengistend bier

Kleur:

15 EBC

Helderheid:

Briljant

Schuim:

Fijn wit

CO2:

Constante stroom
 



























Allergenen

Dit product is geproduceerd uit gemoute gerst. Dit betekent dat het gerstgluten bevat. T.g.v. fermentatie bevat dit product sporen van natuurlijk gevormd sulfiet  (SOâ‚‚ <10mg/l). Sulfiet wordt in het productieproces niet toegevoegd.

Voor dit product is géén van de onderstaande grondstoffen gebruikt als: 
1. Ingrediënt; of 
2. een ingrediënt van een samengesteld ingrediënt; of 
3. een additief of onderdeel van een samengesteld additief; 
4. een technologische hulpstof of onderdeel hiervan.

- Tarwe, rogge, haver, spelt, kamut
- Schaaldieren en/of weekdieren afgeleide producten
- Eieren en eierproducten
- Vis en visproducten
- Melk en melkproducten
- Noten en sesamzaad en afgeleide producten
- Pinda’s en sojabonen en afgeleide producten
- Toegevoegd sulfiet in concentraties van 10 mg/l of hoger
- Selderij en /of mosterd
- Lupine en afgeleide producten

“De magische geur van het voorjaar, frisse smaak van Saazer hop. Heerlijk die lente! “ Rob Habets, meesterbrouwer Brand bierbrouwerij.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/BrandLentebock.jpg