De details

Workshop Winter Warmer Barley Wine

Brouwerij: Martin Peerdeman
Dit bier hebben we geproefd op 12-06-2019 met 12 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.08
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2020-12
Geuren alcohol, Boeren Jongens, gebrande mout, Karamel, kruiden, laurier (drop), metaal, noten, pruim, rood fruit, rozijn, walnoot, zoet, 
Smaken alcohol, chocolade, gebrande mout, geel fruit, hop, hout (kruidig), kaneel, Karamel, koffie, laurier (drop), moutbitter, peper, pruim, rozijn, stroop, zoete drop, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: bruin.

Helderheid: waas.

Schuim: crème, ring, beetje wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

1

1


bitter

1

1


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig.

Alcoholbeleving: 9 % v/v

Doordrinkbaarheid: weinig

Body; 4/5

Mondgevoel: prikkelend & plakkend.

Associatie: gerstewijn.

Meest voorkomende geuren: alcohol, karamel & rood fruit.

Opvallende geuren: School inkt.

Meest voorkomende smaken: alcohol(!), gebrande mout & karamel.

Opvallende smaken: Vienna.

!= door meer dan 5 proevers waargenomen. !! = door meer dan 10 proevers waargenomen. Enz.

Opmerkingen van proevers; Lekker. Openhaard bier. Lijkt op Samichlaus Uhr Bock.

Volgens de brouwer: Mout; Pale ale, Vienna, Tarwe, Crystal, Aroma2, Chocolade, Caramunich 2. Hop; Calypso, Eldorado, Willamette, Northern Brewer. Gist; Belgian Abbey II 1762.

Etiket: -