De details

Vlierbloesem blond

Brouwerij: Bierproefgenootschap Huygenmeester
Dit bier hebben we geproefd op 03-07-2019 met 11 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.36
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2020-05-20
Geuren appel geoxideerd, bitter, citrus, geel fruit, gist, gras, karton, korianderzaad, kruiden, meloen, mout (gerst), peper, tabak, zeep, zoet, zuur, 
Smaken appel (zoet), appel (zuur), appelcider, Bitter lemon, citrus, geel fruit, gist, kalk, karton, mout (gerst), muf, peper, tabak, water, zeep, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: geel.

Helderheid: waas.

Schuim: wit, ring, stabiel, niet wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2 tot 3

2 tot 3


zuur

1

1 tot 2


bitter

0

1


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal tot veel.

Alcoholbeleving: 5 % v/v

Doordrinkbaarheid: veel

Body; 2/5

Mondgevoel: .waterig

Associatie: blond.

Meest voorkomende geuren: gist, geel fruit, voorjaarsbloesem.

Opvallende geuren: voorjaarsbloesem.

Meest voorkomende smaken: zure appel.

Opvallende smaken: voorjaarsbloesem.

Opmerkingen van proevers; .

Volgens de brouwer: dit bier haalde zeer goede cijfers bij de semi-professionele jury van de wedstrijd van het Noord-Hollands Bierfestival 2019.


Etiket: Batchb 19129. EBC=12 IBU=29 Biertype = blond. Fris blond bier met vlierbloesem. Licht moutig droog met tonen van citrus; mild bitter; gehopt met hop van eigen teelt. Bevat; water en St. Adelbertus bronwater. Gerstemout, tarwemout, hop. Bovengist: ESB. Bevat gluten. Niet gefilterd. Niet gepasteuriseerd; nagisting op fles, Donker en koel bewaren. Rustig uitschenken in een droog glas met achterlating van de gist. Adviesdrinktemperatuur = 8°C.

http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/VlierbloesemBlond.jpg