De details

Mosa

Brouwerij: Brouwerij Zuyd
Dit bier hebben we geproefd op 03-07-2019 met 11 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.00
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2020-08-28
Geuren bloesem, citrus, gist, grapefruit, hop, komkommer, kruiden, muf, peper, sinaasappel, 
Smaken appel (zuur), asparine, citrus, grapefruit, hop, hopbitter, kinine / tonic, mout (gerst), peper, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: geel.

Helderheid: waas.

Schuim: wit, dekkend, stabiel, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2 tot 2


zuur

1

2


bitter

2 tot 3

3 tot 4


Schaal van 0 t/m 5

CO2; veel; bruist.

Alcoholbeleving: 5-6 % v/v

Doordrinkbaarheid: neutraal

Body; 2-3/5

Mondgevoel: droog trekkend.

Associatie: IPA.

Meest voorkomende geuren: hop, grapefruit, kruidig.

Opvallende geuren: stal, gemaaid onkruid, zuring.

Meest voorkomende smaken: hopbitter(!), grapefruit, hop.

Opvallende smaken: bitter-droog.

!= door meer dan 5 proevers waargenomen. !! = door meer dan 10 proevers waargenomen. Enz.

Opmerkingen van proevers; bitter blijft erg lang hangen. Niet in balans. Farmhouse ale? Onaangenaam bitter. Groot verschil tussen geur en smaak.

Volgens de brouwer:

Etiket: India pale lager. Smooth and tropical. Hoppy & Fresh. ’the best bottle of liquid hops on board’. Inspired by the historical shipbeerfor overseas. Named after the famous riveer the ’Maas/Mosa’. Ingredienten; watergerst, hop, gist. Bevat gluten.

http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Mosa.jpg