De details

Weisse Alcaholfrei, Tap3

Brouwerij: Schneider Weisse
Dit bier hebben we geproefd op 11-09-2019 met 12 proevers
De gemiddelde beoordeling was 4.83
Fles 50 cl .gist hoog .nof nee .THT 2020-03-02
Geuren abrikoos, banaan, bloemen, boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), fruit, geroosterd, mout (gerst), rogge(brood), schraal, zuur, 
Smaken appel (zuur), boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), citroen, citrus, geel fruit, gist, melig, melkzuur, tarwe, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: goud-amber.

Helderheid: troebel.

Schuim: wit-crème, veel, stevig, romig.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

0

2 tot 3


bitter

0

1


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal.

Alcoholbeleving: 4 % v/v

Doordrinkbaarheid: hoog

Body; 1-2/5

Mondgevoel: dun.

Associatie: infectie.

Meest voorkomende geuren: boter, geroosterd en bloemen.

Opvallende geuren: citroengras, gortepap, wei.

Meest voorkomende smaken: boter, citroen en melkzuur.

Opvallende smaken: rivella, citroengras.

Opmerkingen van proevers; alcaholvrij smaak (moutig). Waterig.

Volgens de brouwer: https://schneider-weisse.de/en/node/14

You can tell its strength by its colour alone: "Schneider Weisse non-alcoholic" - the slightly darker, isotonic thirst-quencher energizes with 100% wheat beer taste at less than 0,5% alcohol. That�s how a "free" wheat beer should taste like: strong - just like Bavaria.

less than 0,5 % vol. alc. Hop: Hallertauer Tradition. Malt: wheat malt, barley malt. Fermentation; open fermentation (no bottle fermentation). Non-filtrated, pasteurized (gentle extraction of alcohol). 13 IBU. 7 g/l carbon dioxide. 6,5 % original gravity.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Schneider-Weisse-TAP-03-Alkoholfrei-Weissbier-50-cl-Bierflasche.jpg