De details |
---|
OUDT HEYN EN SYN WYF |
Brouwerij: Hoop |
Dit bier hebben we geproefd op 09-10-2019 met 19 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 7.05 |
Fles 75 cl .gist hoog .nof ja .THT 2020-04 |
Geuren | abrikoos, alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), appel (zoet), bloemen, braambes, chocolade, citrus, drop, geel fruit, gember, grapefruit, honing, hout (kruidig), kandij, Karamel, mout (gerst), noten, perzik, sinaasappel, stro, tarwe, |
Smaken | abrikoos, alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), bitter, ceder, citrus, geel fruit, gist, grapefruit, hoestdrank, honing, hop, hopbitter, hout (kruidig), jeneverbes, Karamel, kers, mout (gerst), peer, peper, sinaasappel, sleedoorn, whiskymout, zoete drop, zoethout, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: geel-amber. Helderheid: waas. Schuim: -.
CO2; weinig tot neutraal. Alcoholbeleving: 8 % v/v Doordrinkbaarheid: weinig Body; 3-4 /5 Mondgevoel: zwaar en verwarmend. Associatie: tripel, quadruppel. Meest voorkomende geuren: sinaasappel, citrus & abrikoos. Opvallende geuren: Pinda. Meest voorkomende smaken: Alcohol, grapefruit & abrikoos. Opvallende smaken: alcoholbitter,Perzik thee, Oranjebitter. Opmerkingen: . Opmerkingen van proevers; te koud geschonken. Volgens de brouwer: https://hoopbier.nl/bieren/permanents/ Old Ale. Een rijp, vol, bitter en zeer complex genietbier. Om bewaard te worden. INGREDIENTEN; Water, Mout: Maris Otter pale-, CaraHell-, melanoïden- en zuur. Suiker: Brewers invert sugar. Hop: Marynka (Belgisch), Crystal en Glacier. Gist: S-04. ALCOHOL 9,0% vol. BITTERHEID 60 EBU. LEKKER MET Wild Kaasplank. Lekker met Oudt Heyn Grijs HET VERHAAL; Op 20 september 1494 verzochten ‘Hendrick Pietersz ‘Oudt-Heyn en syn wyf’ aan de schepenen van de banne Westzaanen verlof om, op wat nu de Lagedijk is, een woning te bouwen. Deze ‘bouwaanvraag’ is dus de stichtingsdatum van Zaandijk. Maar ook van de term ‘oud wijf’? Een dijk van een wijf! Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/HoopOudtHeyn.jpg
|