De details

RIS

Brouwerij: Bierproefgenootschap Huygenmeester
Dit bier hebben we geproefd op 13-11-2019 met 20 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.80
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2021-01-14
Geuren alcohol, chocolade, drop, fruit, gebrande mout, hout (kruidig), Karamel, koffie, krenten, lactose/melksuiker, laurier (drop), metaal, mout (gerst), rogge(brood), rood fruit, rozijn, salmiak (zwart-wit), toffee, whiskymout, zuur, 
Smaken alcohol, baileys, bitter, chocolade, drop, geroosterd, Karamel, koffie, kokos, korianderzaad, krenten, laurier (drop), mout (gerst), rook, room, rozijn, salmiak (zwart-wit), stro, vanille, water, zoet, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: donkerbruin.

Helderheid: troebel.

Schuim: geen.

CO2; weinig tot geen.

Alcoholbeleving: 7 % v/v

Doordrinkbaarheid: vrij hoog voor een RIS.

Body; 3/5

Mondgevoel: romig, verwarmend.

Associatie: Zware milkstout

Meest voorkomende geuren: Koffie(!), Drop(!) & Alcohol(!).

Opvallende geuren: Gebrande suiker.

Meest voorkomende smaken: Drop, koffie & laurier.

Opvallende smaken: zwartmout, bitterzoet(3x), kastanje, .

!= door meer dan 5 proevers waargenomen.

Opmerkingen: klein beetje gushing, veel depot in flesje

Opmerkingen van proevers; In balans (5x). Goed bier. Romig. Zacht(3x). Droger dan verwacht. Waterig. Zacht als fluweel. Bitterder dan zoet. Ziet er uit als dropwater. Dun. Harde metalige nasmaak. Lekker doordrinkbaar. Een plezier om te drinken. Niet erg geroosterd. Bitter stapelt, weinig fun. Droog. Geen afwijkingen. Schoon vergist. Alcohol komt heel laat op. Goed doordrinkbaar.

Volgens de brouwer: Brouwerij HuygenMeester, Heerhugowaard. verkoop raadpleeg: www.huygenmeester.nl

t.h.t 31-12-2021 batch 19128. inhoud: 33cl. bier. cat.S.alc.vol 9,1%. EBC 111 ambachtelijk bier IBU 68

Biertype: Imperial stout. Diepdonkere stout met tonen van koffie, rood fruit, geroosterde mout ,laurier en vanille; gebrouwen met zelf geteelde hop. Bevat:water: en St.Adelbertusbronwater. gerstemout, tarwemout en hop. bovengist: WLP Irish Ale. toevoeging: bruine basterdsuiker

bevat gluten, niet gefilterd, niet gepasteuriseerd ; nagisting op fles. donker en koel bewaren.. rustig uitschenken in droog glas met achterlating van gist,

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Barstout.png