De details |
---|
Klap van de molen |
Brouwerij: thuisbrouwer |
Dit bier hebben we geproefd op 13-11-2019 met 20 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 5.95 |
Fles 33 cl .gist laag .nof nee .THT 2020 |
Geuren | alcohol, bitter, drop, gebrande mout, geoxideerd, Karamel, kool, koper, korianderzaad, kots (maagzuur), laurier (drop), limoen, metaal, mout (gerst), muf, noten, salmiak (zwart-wit), water, weeïg, zoet, zuur, |
Smaken | alcohol, bitter, chocolade, drop, gebrande mout, gist, Karamel, kots (maagzuur), kruiden, laurier (drop), medicinaal, metaal, mout (gerst), moutbitter, rozijn, salmiak (zwart-wit), water, zoet, zuur, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: donkerbruin tot zwart. Helderheid: helder. Schuim: stabiel, weinig, crème, wandklevend. CO2; varieert sterk per glas. Alcoholbeleving: 7% v/v Doordrinkbaarheid: redelijk hoog Body; 2-3/5 Mondgevoel: Vlak, licht, zacht, waterig, tanine, trekkend. Associatie: Stout, black tripel. Meest voorkomende geuren: mout & metaal. Opvallende geuren: weinig geur. Meest voorkomende smaken: mout, salmiak en laurier. Opvallende smaken: zwartmout, fris zuur, roest. Opmerkingen van proevers; Snel weg. Damesstout. Geen echte stout. Lekker. Milde smaak. In balans. Vieze nasmaak. Geen RIS. Niet complex. Weinig smaak (2x). Niet uitgesproken. Off tastes. Volgens de brouwer: Niels Wagenaar Mout: Pils, Vienna, Amber & Havermout. Hop: Cascade & Saaz. Gist: New world strong Ale (M42 Mangrove Jacks). Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/KlapVanDeMolen.jpg
|