De details |
---|
Kruizer Kerstbier |
Brouwerij: Bierbrouwerij De Reiger Heerhugowaard |
Dit bier hebben we geproefd op 11-12-2019 met 11 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.00 |
Fles 30 cl .gist hoog .nof ja .THT 2020-11 |
Geuren | alcohol, banaan, citrus, dadel, eiken, gebrande mout, hout (kruidig), Karamel, kers, kruiden, laurier (drop), muf, peer, peper, rood fruit, rook, rozijn, salmiak (zwart-wit), vijg, water, zoet, zoete drop, |
Smaken | appel geoxideerd, banaan, chocolade, fruit, gebrande mout, Karamel, kers, laurier (drop), mede, metaal, mout (gerst), peer, pruim, rogge(brood), rozijn, salmiak (zwart-wit), vijg, zoete drop, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: Bruin. Helderheid: Waas. Schuim: Wit, ring, stabiel.
CO2; veel. Alcoholbeleving: 4 % v/v Doordrinkbaarheid: veel. Body; 1-2/5 Mondgevoel: dun, tanine, vettig Meest voorkomende geuren: karamel, peer & rook. Opvallende geuren: prei. Meest voorkomende smaken: gebrande mout, Banaan & karamel. Opvallende smaken: prei. Opmerkingen van proevers; Dunkelweize? Meer geur dan smaak. Volgens de brouwer: gebrouwen 27-10-2019, gebotteld 22-11-2019. Type = Vlaams bruin. 42 EBC, 28 EBU. Mouten: Tarwemout, pale ale mout, ontbitterde chocolademout & Caramünch type 3. Hop: Eastkent golding, deel 90 minuten meegekookt, deel 15 minuten meegekookt. Kruiden: Zoethout & steranijs. Gist = Safbrew T-58. Water: HHW leidingwater, 50% van volume behandelt Etiket: -
|