De details

Saison de Maestricht

Brouwerij: Bosch
Dit bier hebben we geproefd op 08-01-2020 met 10 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.10
Fles 33 cl .gist hoog .nof nee .THT ?
Geuren appel (zoet), appel (zuur), banaan, citroen, citrus, gist, honing, kalk, Karamel, karton, mout (gerst), muf, overrijp fruit, pruim, rozijn, rubber, sinaasappel, Vienna, zeep, zoete drop, 
Smaken appel (zuur), fruit, gist, hop, hopbitter, Karamel, korianderzaad, kruiden, kruidnagel (vette worst), noten, overrijp fruit, peer, rood fruit, rubber, salmiak (zwart-wit), stoffig, stro, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: licht amber.

Helderheid: Helder.

Schuim: wit, schijf, fijn, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

0

0


bitter

1

1


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal tot veel.

Alcoholbeleving: 0% v/v

Doordrinkbaarheid: hoog

Body; 1-2/5

Mondgevoel: droog, prikkelend, tanine, dun.

Associatie: malt.

Meest voorkomende geuren: mout, gist, karamel.

Meest voorkomende smaken: hopbitter, salmiak, fruit..

Opmerkingen van proevers; Vienna achtig. Weinigzeggend. Waterig. Prikkelt op de tong.

Volgens de brouwer: https://www.brouwerijbosch.nl/bieren-van-brouwerij-bosch

Eind 19e eeuw had de familie Bosch brouwerijen in Luik èn Maastricht. Daar werd een Saisonbier gebrouwen, in die tijd een zeer populair bier. Dit bier staat nu opnieuw in de belangstelling en op basis van het oude receptenboek is dit Saison de Maestricht voor Brouwerij Bosch gebrouwen. Het is een blond bier van hoge gisting met nagisting op fles en een alcoholpercentage van 6%. Een lekker bier voor zomerse dagen.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Saison%20de%20Maestricht.jpg