| De details |
|---|
Saison de Maestricht |
| Brouwerij: Bosch |
| Dit bier hebben we geproefd op 08-01-2020 met 10 proevers |
| De gemiddelde beoordeling was 6.10 |
| Fles 33 cl .gist hoog .nof nee .THT ? |
| Geuren | appel (zoet), appel (zuur), banaan, citroen, citrus, gist, honing, kalk, Karamel, karton, mout (gerst), muf, overrijp fruit, pruim, rozijn, rubber, sinaasappel, Vienna, zeep, zoete drop, |
| Smaken | appel (zuur), fruit, gist, hop, hopbitter, Karamel, korianderzaad, kruiden, kruidnagel (vette worst), noten, overrijp fruit, peer, rood fruit, rubber, salmiak (zwart-wit), stoffig, stro, |
|
|
| Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kleur: licht amber. Helderheid: Helder. Schuim: wit, schijf, fijn, wandklevend.
CO2; neutraal tot veel. Alcoholbeleving: 0% v/v Doordrinkbaarheid: hoog Body; 1-2/5 Mondgevoel: droog, prikkelend, tanine, dun. Associatie: malt. Meest voorkomende geuren: mout, gist, karamel. Meest voorkomende smaken: hopbitter, salmiak, fruit.. Opmerkingen van proevers; Vienna achtig. Weinigzeggend. Waterig. Prikkelt op de tong. Volgens de brouwer: https://www.brouwerijbosch.nl/bieren-van-brouwerij-bosch Eind 19e eeuw had de familie Bosch brouwerijen in Luik èn Maastricht. Daar werd een ’Saisonbier’ gebrouwen, in die tijd een zeer populair bier. Dit bier staat nu opnieuw in de belangstelling en op basis van het oude receptenboek is dit ’Saison de Maestricht’ voor Brouwerij Bosch gebrouwen. Het is een blond bier van hoge gisting met nagisting op fles en een alcoholpercentage van 6%. Een lekker bier voor zomerse dagen. Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Saison%20de%20Maestricht.jpg
| ||||||||||||||||||||
