De details

IPA

Brouwerij: Bierproefgenootschap Huygenmeester
Dit bier hebben we geproefd op 12-02-2020 met 7 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.71
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2021-01-03
Geuren ananas, boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), citrus, drop, fruit, hop, karton, mandarijn, mout (gerst), perzik, 
Smaken asparine, citrus, drop, fruit, grapefruit, hop, kalk, kinine / tonic, korianderzaad, mout (gerst), perzik, zuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: Geel.

Helderheid: helder tot waas.

Schuim: wit, dikke laag, stabiel, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

2

2


bitter

1 tot 2

2 tot 3

stapelt

Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal.

Alcoholbeleving: 4-5 % v/v

Doordrinkbaarheid: hoog

Body; 2/5

Mondgevoel: prikkelend, droog en trekkend.

Associatie: pale ale.

Meest voorkomende geuren: .Hop & citrus.

Opvallende geuren: vlierbloesem.

Meest voorkomende smaken: Hop(!) en grapefruit.

Opvallende smaken: zure perzik, vlierbloesem.

!= door meer dan 5 proevers waargenomen.

Opmerkingen van proevers; Mooi terrasbier. Trekkend bitter. Prikkeling hindert. Lekker. Speels.

Volgens de brouwer (etiket): t.h.t 03-01-2021. Biertype: India Pale Ale. Blond bier met tonen van sinaasappel en grapefruit. Stevig gehopt met Cascade, Centennial, El Dorado en zelf geteelde hop. Dryhop: Saaz en Centennial. Bevat: water en St.Adelbertus bronwater gerstemout, tarwemout, hop. bovengist: US-05 toevoeging: kristalsuiker bevat gluten; niet gefilterd niet gepasteuriseerd nagisting op fles donker en koel bewaren rustig uitschenken in droog glas; evt. met achterlating van gist. EBC 11, IBU 61.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/IPA.jpg