De details

Rookporter

Brouwerij: Bierproefgenootschap Huygenmeester
Dit bier hebben we geproefd op 12-02-2020 met 7 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.14
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2020-12-20
Geuren chocolade, gebrande mout, geroosterd, haagse hopjes, Karamel, laurier (drop), rook, toffee, 
Smaken buisman, chocolade, drop, gebrand, Karamel, koffie, laurier (drop), mout (gerst), moutbitter, rook, salmiak (zwart-wit), toffee, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: bruin tot zwart.

Helderheid: waas.

Schuim: crème, ring tot schijf, stabiel, romig, wandklevend..

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2 tot 3


zuur

1

1


bitter

1

2


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal tot veel.

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Doordrinkbaarheid: neutraal

Body; 3/5

Mondgevoel: dun, plakkend.

Associatie: rook stout/porter.

Meest voorkomende geuren: Rook, Chocolade en geroosterd.

Opvallende geuren: ketjap.

Meest voorkomende smaken: Chocolade, karamel & buisman.

Opmerkingen van proevers; Lekker. Dorstlesser. Subtiel.

Volgens de brouwer (etiket): t.h.t 20-12-2020. Biertype: Rookporter Diepdonkere porter met tonen van koffie, houtrook, geroosterde mout en laurier; gebrouwen met zelf geteelde hop. Bevat: water: en St.Adelbertusbronwater, pilsmout en tarwemout gerst vlokken en hop bovengist: SafAle US 05 toevoeging: bruine basterdsuiker bevat gluten, niet gefilterd, niet gepasteuriseerd ; nagisting op fles donker en koel bewaren. rustig uitschenken in droog glas met achterlating van gist. EBC 59. IBU 31.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/rookporter.jpg