De details |
---|
Petrus Roodbruin |
Brouwerij: De Brabandere |
Dit bier hebben we geproefd op 11-03-2020 met 10 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.60 |
Fles 33 cl .gist gemengd .nof ja .THT 2021-05-29 |
Geuren | appel (zoet), braambes, geroosterd, gist, Karamel, karton, kers, melkzuur, metaal, muf, rood fruit, zoete drop, |
Smaken | bessen, bosbes, braambes, Brettanomyces, cola, geroosterd, honing, hop, kers, melkzuur, peper, peredrup, rood fruit, stroop, tanine, zuur, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Helderheid: helder. Schuim: .crème, dunne schijf, stabiel, wandklevend.
CO2; veel. Alcoholbeleving: 6 % v/v Doordrinkbaarheid: neutraal Body; 2/5 Mondgevoel: tanine, dun en scherp. Associatie: Rodenbach, Vlaams Bruin. Meest voorkomende geuren: melkzuur, rood fruit en geroosterde mout. Opvallende geuren: rode wijn. Meest voorkomende smaken: kers, melkzuur en rood fruit. Opvallende smaken: Aspartaan, cerise, wilde gist. Opmerkingen van proevers; verfrissend. Zoet/zuur, rinse. Vlaams Bruin. Prikkend. Volgens de brouwer: https://www.brouwerijdebrabandere.be/nl/merken/petrus-roodbruin Petrus Roodbruin is een blend van 33% Petrus Aged Pale, puur foederbier dat 2 jaar rijpt op eiken vaten, en 67% jong bruin bier. In deze blend zorgt het jonge donkere bier voor de roodbruine kleur en de Aged Pale voor de zachtzure smaak. Petrus Roodbruin is een typisch Vlaams roodbruin bier zoals de traditie het vereist. Gisting Blend van hoge gisting en 33% foederbier Bierstijl Vlaams roodbruin Kleur en helderheid Roodbruin, helder Aroma en smaak Zachtzurige smaak met mooie mouttoetsen Zuurtegraad 3 op 5 Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/petrus-rood-bruin-33cl.png
|