| De details |
|---|
Petrus Aged Pale |
| Brouwerij: De Brabandere |
| Dit bier hebben we geproefd op 11-03-2020 met 10 proevers |
| De gemiddelde beoordeling was 6.60 |
| Fles 33 cl .gist gemengd .nof ja .THT 2021-06-12 |
| Geuren | amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), appel (zuur), citrus, geel fruit, gist, karwijzaad, kruisbes, melkzuur, mout (gerst), stro, zoet, zuur, zuurtjes, |
| Smaken | appel (zuur), azijnzuur, citroen, citrus, geel fruit, melkzuur, mout (gerst), peper, sinaasappel, zuur, |
|
|
| Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Helderheid: helder. Schuim: wit, fijn, invallend.
CO2; neutraal (fijn). Alcoholbeleving: 7% v/v Doordrinkbaarheid: weinig Body; 2/5 Mondgevoel: dun, scherp en trekkend. Associatie: lambik. Meest voorkomende geuren: zuur, zure appel & melkzuur. Meest voorkomende smaken: Zure appel, citroen & geel fruit. Opmerkingen van proevers; Geuze. Volgens de brouwer: https://www.brouwerijdebrabandere.be/nl/merken/petrus-aged-pale Petrus Aged Pale is 100% foederbier, 24 maand gerijpt in onze eiken foeders. Het is al jaren dé referentie voor zure bieren. Verder gebruiken we het bier al sinds de start van de brouwerij als blend-bier in andere bieren om deze ook de frisse zachtzure smaken en aroma’s te geven. Gisting 100% foederbier Bierstijl Zuur bier gerijpt op foeders Kleur en helderheid Goudblond, helder Aroma en smaak Complexe, extra zurige smaak met tal van fruitige toetsen Zuurtegraad 5 op 5 Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/petrus_aged_pale_33cl.jpg
| ||||||||||||||||||||
Kleur: geel.